Idag den 25 mars 2010 är det Våffeldagen. Är det bara jag eller känns det som att dessa ”högtider” får allt mindre uppmärksamhet. Såvida jag inte hade fått ett SMS där jag blev påmind om att det är våffeldagen idag hade jag helt missat det. Inte för att katastrofen hade varit framme då direkt (blev inte ens våfflor för min del idag) men det är ändå trevligt med dessa dagar.
Historia om våffeldagen
Våffeldagen inträffar 9 månader innan juldagen, våffeldagen är dagen då Jungfru Maria var nygravid med Jesus. Vårdagen som det förr kallades blev våffeldagen.
Recept på våfflor
Receptet är till ca 10 våfflor.
Tid: 30 minuter
- 100 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 0,25 tsk salt
- 4 dl mjölk
Sen är det bara att grädda dina våfflor.
